Institusi utama:
Stanford Center for Ocean Solutions, Universitas Stanford - Amerika Serikat (AS)
Makanan biru sangat beragam, kaya akan nutrisi penting, dan sering kali diproduksi secara berkelanjutan, namun sering kali diabaikan dalam diskusi tentang masa depan makanan.
Penilaian Penilaian Pangan Biru memberikan wawasan tingkat tinggi tentang peran pangan biru dalam sistem pangan yang sehat, berkelanjutan, tangguh, dan adil. Pangan biru kini semakin diintegrasikan dalam diskusi kebijakan global, termasuk melalui kerja Koalisi Pangan Laut/Biru.
Tujuan dari Program Masa Depan Pangan Ramah Lingkungan adalah untuk membangun kemajuan di masa lalu dalam penelitian, kebijakan, dan implementasi pangan ramah lingkungan melalui empat bidang pekerjaan yang saling terkait: memajukan pemahaman kita tentang potensi dan batasan pangan ramah lingkungan dalam transformasi sistem pangan; mengintegrasikan pangan ramah lingkungan ke dalam kebijakan pangan, iklim, dan alam dengan lebih baik; mengembangkan serangkaian inisiatif solusi pangan ramah lingkungan, yang dihasilkan bersama oleh para pemangku kepentingan pangan ramah lingkungan; serta memperkuat kemitraan, membangun kapasitas, dan mendorong akses terhadap data pangan ramah lingkungan melalui investasi dalam komunitas praktik global.
Baca artikel penelitian baru di sini.
Temukan lebih banyak di sini.
Tanggal Mulai: 01/01/2023
Tanggal Akhir: 31/12/2027
Titik Utama: Michelle Tigchelaar(mtigch@stanford.edu)