리드 기관:
스탠포드 해양 솔루션 센터, 스탠포드 대학교 - 미국(미국)
블루 푸드는 매우 다양하고 필수 영양소가 풍부하며 지속 가능한 방식으로 생산되는 경우가 많지만, 미래 식품에 대한 논의에서 종종 제외됩니다.
The 블루 푸드 평가 는 건강하고 지속가능하며 회복력이 있고 공정한 식품 시스템에서 블루푸드의 역할에 대한 높은 수준의 통찰력을 제공했습니다. 블루 푸드는 이제 수산물/블루 푸드 연합의 활동을 포함하여 글로벌 정책 논의에 점점 더 많이 통합되고 있습니다.
블루푸드 미래 프로그램의 목표는 식품 시스템 혁신에서 블루푸드의 잠재력과 한계에 대한 이해를 높이고, 블루푸드를 식품, 기후, 자연을 위한 정책에 더 잘 통합하며, 블루푸드 이해관계자들이 공동 생산하는 일련의 블루푸드 솔루션 이니셔티브를 개발하고, 글로벌 실천 커뮤니티에 투자하여 파트너십을 강화하고 역량을 구축하며 블루푸드 데이터에 대한 접근성을 촉진하는 등 네 가지 상호 관련된 작업을 통해 블루푸드 연구, 정책 및 실행의 과거 성과를 기반으로 발전하는 것입니다.
시작 날짜: 01/01/2023
종료일: 31/12/2027
리드 포인트: 미셸 티겔라르(mtigch@stanford.edu)
도전 과제: 전 세계 인구에 대한 지속 가능한 식량 공급
OCEAN_BASINS: 인도양, 북대서양, 북태평양, 남태평양
type_of_action: 프로그램