Ведущее учреждение:
Стэнфордский центр океанических решений, Стэнфордский университет - Соединенные Штаты Америки (США)
Голубые продукты питания отличаются большим разнообразием, богаты необходимыми питательными веществами и часто производятся на устойчивой основе, но при этом обычно остаются за рамками дискуссий о будущем продовольствия.
Сайт Оценка голубых продуктов питания позволила на высоком уровне понять роль голубых продуктов питания в здоровых, устойчивых, жизнеспособных и справедливых продовольственных системах. В настоящее время голубые продукты питания все чаще включаются в обсуждения глобальной политики, в том числе благодаря работе Коалиции по водным/голубым продуктам питания.
Целью программы "Будущее голубой пищи" является развитие достигнутого ранее прогресса в исследованиях, политике и реализации голубой пищи посредством четырех взаимосвязанных направлений работы: углубление нашего понимания потенциала и ограничений голубой пищи в трансформации продовольственной системы; лучшая интеграция голубой пищи в политику в области продовольствия, климата и природы; разработка ряда инициатив по решению проблем голубой пищи, совместно разработанных заинтересованными сторонами в области голубой пищи; и укрепление партнерских отношений, наращивание потенциала и расширение доступа к данным о голубой пище путем инвестирования в глобальное сообщество практиков.
Узнайте больше здесь.
Дата начала: 01/01/2023
Дата окончания: 31/12/2027
Контактный пункт: Мишель Тигчелаар | mtigch@stanford.edu