المؤسسة الرائدة:
مركز ستانفورد لحلول المحيطات ، جامعة ستانفورد - الولايات المتحدة الأمريكية
الأطعمة الزرقاء متنوعة للغاية وغنية بالعناصر الغذائية الأساسية وغالبا ما يتم إنتاجها بشكل مستدام ، ومع ذلك يتم استبعادها بشكل روتيني من المناقشات حول مستقبل الغذاء.
قدم تقييم الأغذية الزرقاء رؤى عالية المستوى حول أدوار الأطعمة الزرقاء في أنظمة غذائية صحية ومستدامة ومرنة وعادلة. يتم الآن دمج الأطعمة الزرقاء بشكل متزايد في مناقشات السياسة العالمية ، بما في ذلك من خلال عمل تحالف الأغذية المائية / الزرقاء.
الهدف من برنامج Blue Food Futures هو البناء على التقدم السابق في أبحاث الأغذية الزرقاء وسياساتها وتنفيذها من خلال أربعة خطوط عمل مترابطة: زيادة فهمنا لإمكانات وحدود الأغذية الزرقاء في تحولات النظام الغذائي. دمج الأطعمة الزرقاء بشكل أفضل في سياسات الغذاء والمناخ والطبيعة ؛ تطوير سلسلة من مبادرات حلول الأغذية الزرقاء ، التي شارك في إنتاجها أصحاب المصلحة في Blue Food ؛ وتعزيز الشراكات وبناء القدرات وتعزيز الوصول إلى بيانات الأغذية الزرقاء من خلال الاستثمار في مجتمع عالمي من الممارسين.
اقرأ مقالة بحثية جديدة هنا.
اكتشف المزيد هنا.
تاريخ البدء: 01/01/2023
تاريخ الانتهاء: 31/12/2027
جهة الاتصال الرئيسية: جوشينا ناجيا(jnaggea@stanford.edu)