2030 年远景规划:第 3 工作组调查水产食品在可持续供养不断增长的全球人口方面的作用

海委会/教科文组织

2030 年远景规划:第 3 工作组调查水产食品在可持续供养不断增长的全球人口方面的作用

2030 年远景规划:第 3 工作组调查水产食品在可持续供养不断增长的全球人口方面的作用 1000 540 海洋十年

随着数十亿人将海洋作为主要的营养和生计来源,一个重大挑战凸显出来:我们如何才能确保海洋资源继续有效地滋养不断扩大的全球人口?2021-2030 年联合国海洋科学促进可持续发展十年("海洋十年")通过其 挑战 3:"可持续地养活全球人口"。.

世界上饥饿和营养不良的发生率很高,而且还在不断上升,再加上气候和环境问题,这表明全球粮食系统未能提供安全、营养、可持续和公平的饮食。因此,正如 2030 年可持续发展议程所强调并在 2021 年联合国粮食系统首脑会议上得到响应的那样,国际社会正在呼吁转变粮食系统。

海洋十年 "旨在促进从 "我们拥有的海洋 "向 "我们想要的海洋 "过渡,为所有人创造可持续、公平和健康的未来。今天,海洋为粮食安全和营养做出了重大贡献,它有潜力在全球粮食系统中发挥更大的作用,通过在渔业和水产养殖业创造新的机遇,为减少贫困和失业做出贡献。为了实现海洋的潜力,海洋十年的 2030 年展望为了发挥海洋的潜力,成立了 "海洋十年 2030 愿景 " 第 3 工作组,旨在创造知识、支持创新和制定解决方案,以优化海洋在不断变化的环境、社会和气候条件下为世界人口提供可持续食物方面的作用。

该小组由两位专家联合主席领导,他们是联合国粮食及农业组织(FAO)渔业和水产养殖司副司长维拉-阿戈斯蒂尼(Vera Agostini博士和挪威海洋研究所(IMR)可持续发展研究小组组长埃里克-奥尔森(Erik Olsen博士。为了战胜饥饿,联合国粮农组织提倡 "蓝色转型 "的方法,以安全和可持续的方式最大限度地提高水产食品系统对粮食安全、营养和人人负担得起的健康饮食的贡献。作为这些努力的补充,国际水产研究中心作为一个研究机构,产生了关于水产食品的知识,涵盖了水产食品系统的每一个阶段,从生产和收获,到加工和包装,再到对人类健康和福祉的影响。除了在第 3 工作组中发挥领导作用外,粮农组织和国际海洋研究中心还通过领导 "十年 "计划和项目[1]进一步支持 "海洋十年"。

左:维拉-阿戈斯蒂尼(Malin Kvamme/ Statsraad Lehmkuhl 供图)。右图埃里克-奥尔森

第 3 工作组的 14 名专家成员来自不同领域,包括渔业、环境社会科学、海洋经济学、气候变化、营养学和粮食系统,他们汇集了处理水生粮食系统问题所急需的跨学科知识和经验。

水产食品包括所有可食用的水生生物,如来自海洋和淡水生产系统(水产养殖和渔业)的鱼类、贝类和藻类。包括许多土著居民在内的营养脆弱人群的饮食尤其依赖于这种重要的微量营养素来源。水生食物系统,从生产到消费,也与生计、经济和文化密切相关。根据粮农组织《世界渔业和水产养殖业状况》(SOFIA)报告,估计 "约有 6 亿人的生计至少部分依赖于渔业和水产养殖业"[2]。水产食品在全球粮食系统中发挥着重要作用,与其他陆基生产系统相比,水产食品的环境足迹较小(如减少温室气体、氮、土地和水的使用等)。

"水生食品,尤其是鱼类,是富含对健康和发展至关重要的维生素和营养物质的'超级食品',"埃里克-奥尔森说。"确保我们不断增长的人口可持续、公平地获得这些'超级食品',是到 2030 年实现联合国可持续发展目标的关键。

在 "展望 2030 "进程的初始阶段,第三工作组举行了一系列在线会议,进行了文献综述,并编写了一份初步文件,总结了海洋十年内水生食物的现状、主要差距、拟议解决方案和未来途径。经过几个月的合作,专家们发现,尽管有关水生食物系统的现有知识非常丰富,而且这些知识为解决全球饥饿、营养不良、贫困和可持续性问题提供了难得的机会,但治理和政策变化缓慢,关键领域的知识仍然不足,特别是行为和社会科学以及技术创新领域。

联合国和 "蓝色食物评估 "等国际倡议广泛记录了这些挑战,其中包括人类世产生的压力(如渔业和水产养殖中不可持续的做法)、与人类世相关的生态系统变化(如渔业气候引起的变化)以及数据可用性。整个价值链的压力,如水生和陆生食物系统之间的循环性、分配问题和获取机会不平等、损失和浪费、缺乏端到端可追溯性以及生物安全,进一步阻碍了进展。在管理层面,困难包括对水生食物系统采取各自为政的方法,政策阻碍转型,科学与管理结合不紧密,地方和土著知识与小规模行动者结合不力。

联席主席维拉-阿戈斯蒂尼(Vera Agostini)强调,要克服这些挑战,就必须对我们传统的海洋营养方法进行批判性的重新评估和改造。"她说:"如果我们想让水产食品生产促进自然友好型和可持续的食品体系,转型至关重要。"要想成功实现蓝色转型,就必须做出复杂的技术和政策决定,让利益相关者广泛参与,建立强有力的伙伴关系,并开展国际合作。第 3 工作组汇集了来自世界各地的各种专业人才--这种'伙伴关系'完全有能力为水生食物系统带来改变"。

目前,工作组正在完善制定、推进和实施解决方案的领域,以最终确定挑战 3的战略目标,并在海洋十年下提出可操作的步骤。一个关键方法将侧重于在海洋经济、食品系统、健康和全球环境目标背景下的水产食品综合解决方案。将通过相关指标来衡量在改善水产食品系统方面取得的进展和成效,从而编写一份全面的白皮书,概述 "海洋十年 "挑战 3 的战略目标。

到 2030 年的 "海洋十年 "变革之旅

The consolidated version of the Challenge 3 White Paper was presented and debated during ‘Session 2 – Science and Solutions for a Sustainable and Resilient Ocean Economy’ at the 2024 Ocean Decade Conference in Barcelona, a pivotal event for the Vision 2030 process. The outcomes of discussions were incorporated into the final version of the document.

点击此处与第 3 工作组见面,了解更多有关 2030 愿景进程的信息。

Vision 2030 White Paper on Challenge 3

Read the recommendations of the Vision 2030 Working Group 3 to sustainably feed the global population.

For more information, please contact: Vision 2030 Team (vision2030@unesco.org)

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关于 "海洋十年"。

联合国大会于 2017 年宣布了联合国海洋科学促进可持续发展十年(2021-2030 年)("海洋十年"),旨在促进海洋科学和知识的创造,扭转海洋系统状况的恶化,为这一巨大的海洋生态系统的可持续发展创造新的机遇。海洋十年 "的愿景是 "我们需要的科学,我们想要的海洋"。海洋十年 "为来自不同部门的科学家和利益攸关方提供了一个召集框架,以发展必要的科学知识和伙伴关系,加快和利用海洋科学的进步,从而更好地了解海洋系统,并为实现2030年议程提供以科学为基础的解决方案。联合国大会授权教科文组织政府间海洋学委员会(IOC)协调十年的筹备和实施工作。

关于国际奥委会/教科文组织。

教科文组织政府间海洋学委员会(IOC/UNESCO)促进海洋科学方面的国际合作,以改善对海洋、海岸和海洋资源的管理。海委会通过协调能力建设、海洋观测和服务、海洋科学和海啸预警方面的计划,使其150个成员国能够共同合作。海委会的工作有助于履行教科文组织的使命,即促进科学进步及其应用,以发展知识和能力,这是经济和社会进步的关键,是和平和可持续发展的基础。

 

[1]"数字创新与渔业和生态系统科学监测计划携手并进"(粮农组织)、"EAF-南 森计划:考虑气候和污染影响,支持在渔业管理中应用生态系统方法(EAF)"(粮农组 织)和 "气候适应性水产食品:喂养未来(ClimeFOOD)项目"(国际海洋资源研究所)。

[2]《2022 年世界渔业和水产养殖状况》。迈向蓝色转型》。联合国粮食及农业组织 。https://www.fao.org/3/cc0461en/online/cc0461en.html

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