牵头机构:
人类世研究所 - 美国
目前,我们依赖全球三分之一的渔业资源--油性小饵料鱼--来生产养殖的蓝色食品。然而,对这些关键物种的过度捕捞破坏了海洋生态系统和生物多样性,威胁着海鸟、海洋哺乳动物以及鲑鱼、鳕鱼和金枪鱼等许多商业渔业的生存。我们需要创新水产饲料,以拯救海洋生态系统,加强全球粮食安全。
由于觅食鱼是养殖海产品的投入品,其供应量取决于厄尔尼诺和过度捕捞等海洋条件,因此近年来其供应量波动很大。2023 年,厄尔尼诺现象威胁到秘鲁鳀鱼的供应,而鳀鱼是鱼粉和鱼油的最大来源,这导致养殖海产品的稀缺和消费者的价格上涨。在厄尔尼诺现象频发的年份,觅食鱼类本身的鱼油产量减少了 8-9 倍,这加剧了过度捕捞的情况,同样的鱼油产量需要多捕 8-9 倍的鱼。幸运的是,越来越多的鱼油替代品生产商可以填补这一空白,使水产养殖业继续增长。
F3 - 鱼饲料的未来"是一项合作努力,旨在支持在水产养殖饲料中采用急需的创新方法替代野生捕捞的海洋成分,以提高食品安全并保护环境完整性。拟议的 F3 十年行动呼吁大家鼓励整个供应链的营养创新,以减少蓝色食品和其他行业对关键物种作为饲料配料的依赖。该行动旨在推广可持续来源,如藻类、昆虫饲料、单细胞蛋白和发酵副产品。
快三计划团队将继续通过以行业为重点的挑战、网络活动、通过快三计划饲料创新网络(FIN)对替代饲料界的支持,以及对替代配料新科学研究的赞助,鼓励创新。然而,这是一个 "全员参与 "的局面,许多不同的群体--学者、科学家、创新者、投资者、配料公司、饲料公司、养殖公司以及零售商、消费者和非政府组织--都需要参与进来,以鼓励和推动变革。
通过推广野生鱼类和磷虾作为水产饲料的创新替代品,F3 计划支持水产养殖业满足日益增长的世界人口对粮食安全的需求,同时为子孙后代保护我们的海洋和野生海洋种群。了解有关 F3 的更多信息以及如何参与其中,请访问www.f3challenge.org。
开始日期: 01/01/2016
结束日期:01/01/2030
牵头联系人:F3 团队(f3fishfreefeed@gmail.com) 和 Ford Brodeur(ford@anthinst.org)