Ведущее учреждение:
Университет прикладных наук Западной Норвегии - Норвегия
Грандиозные вызовы, связанные с изменением климата и социальной справедливостью, означают, что промышленные продовольственные системы должны стремиться не только к экономической, но и к экологической и социальной жизнеспособности. В данном проекте исследуются взаимозависимости между экономическими, экологическими и социальными аспектами в норвежской отрасли разведения лосося.
Эта отрасль является экономически благополучной с высокой рентабельностью (особенно в последнее десятилетие), но сталкивается с рядом (и все более серьезных) экологических проблем (морские вши, отходы со дна океана, побег рыбы, кормовые ингредиенты). Ее также критикуют за недостаточный вклад в создание стоимости и извлечение прибыли как на местном, так и на национальном уровне. Чтобы укрепить свою легитимность, отрасли необходимо уменьшить свое (негативное) воздействие на окружающую среду и увеличить (позитивное) воздействие на общество. В рамках данного проекта мы рассмотрим, как норвежская отрасль разведения лосося может решить экологические проблемы, которые в настоящее время препятствуют расширению и росту, и в то же время внести вклад в благосостояние общества. В рамках проекта будут определены барьеры и движущие силы для текущих переходных процессов, исследованы дилеммы, связанные с восстановлением баланса между экономическими, экологическими и социальными аспектами, проанализированы способы обеспечения легитимности отрасли и изучена роль политики в этих переходных процессах. Исследование будет основано на сочетании регистрационных данных, тематических исследований отдельных центров лососеводства, интервью с заинтересованными сторонами, анализа социотехнических конфигураций (STCA) и дискретных экспериментов с выбором (DCE). Проект позволит получить новые знания о том, как индустрия разведения лосося может развиваться дальше, не нанося вреда окружающей среде и способствуя созданию прибыли и извлечению выгоды как на местном, так и на национальном уровне. Наше сочетание экономической географии, социотехнических исследований переходного периода и литературы по устойчивым бизнес-моделям дает новое представление о том, как материализуется множество возможностей переходного периода.
Дата начала: 01/01/2024
Дата окончания: 31/12/2027
Ведущий контакт: Стиг Эрик Якобсен(sjak@hvl.no)