Ведущее учреждение:
Королевский технологический институт KTH - Швеция
Проект SEAREFINERY нацелен на создание новой платформы для производства голубых пищевых/кормовых и упаковочных материалов на биооснове путем использования морских источников и отходов, ориентированных на пять морей.
Конкретные цели SEAREFINERY включают извлечение соединений с высокой добавленной стоимостью из инвазивных видов, низкотрофичных организмов и морских отходов и использование этих соединений для разработки аналогов голубой пищи, умных и активных упаковочных материалов для пищевых продуктов и кормов для животных. Систематическая оценка продуктов на основе воздействия на окружающую среду, анализа рынка и приемлемости для потребителей с последующим многокритериальным анализом принятия решений.
В конце проекта этот точечный новаторский подход удовлетворит потребности в восстановлении и сохранении морской экосистемы, потребности в валоризации морских ресурсов для устойчивой "голубой" экономики, нужды и потребности общества и конечных пользователей, а также позволит создать новые бизнес-модели и инвестиционные схемы.
Дата начала: 14/04/2024
Дата окончания: 15/04/2027
Ведущий контакт: Зейнеп Читечиоглу Гурол(zeynepcg@kth.se)