리드 기관:
인류세 연구소 - 미국(미국)
현재 우리는 전 세계 어업의 3분의 1을 작고 기름진 사료용 어류에 의존해 양식으로 키운 블루 푸드를 생산하고 있습니다. 그러나 이러한 주요 어종의 남획은 해양 생태계와 생물 다양성을 파괴하여 바닷새, 해양 포유류, 연어, 대구, 참치 등 많은 상업적 어업의 생존을 위협하고 있습니다. 해양 생태계를 보호하고 세계 식량 안보를 강화하기 위해서는 아쿠아피드의 혁신이 필요합니다.
사료용 어류는 양식 해산물의 원료로 사용되며 엘니뇨와 남획 등 해양 상황에 따라 공급량이 달라지기 때문에 최근 몇 년간 공급량이 큰 폭으로 변동했습니다. 2023년에는 엘니뇨로 인해 어분과 어유의 최대 공급원인 페루산 멸치의 공급이 위협받았고, 이로 인해 양식 수산물 소비자들은 품귀 현상과 가격 상승을 겪었습니다. 엘니뇨가 발생한 해에는 사료용 어류 자체의 어유 생산량이 8~9배 감소하여 같은 양의 기름을 얻기 위해 8~9배 더 많은 어류가 필요하다는 사실도 남획을 더욱 악화시키고 있습니다. 다행히도 그 공백을 메우고 양식업을 계속 성장시킬 수 있는 대체 어유 생산업체가 점점 늘어나고 있습니다.
F3 - 어류 사료의 미래는 식량 안보 강화와 환경 보전을 위해 양식 사료에 사용되는 야생 어획 해양 원료를 혁신적으로 대체할 수 있도록 지원하기 위한 공동의 노력입니다. F3가 제안한 10년 행동은 블루푸드 및 기타 분야에서 사료 원료로서 주요 어종에 대한 의존도를 줄이기 위해 공급망 전반에 걸쳐 영양 혁신을 장려할 것을 모두에게 촉구합니다. 이 행동은 해조류, 곤충 식사, 단일 세포 단백질, 발효 부산물 등 지속 가능한 공급원을 장려하는 것을 목표로 합니다.
F3 팀은 업계 중심의 도전 과제, 네트워킹 이벤트, F3 사료 혁신 네트워크(FIN)를 통한 대체 사료 커뮤니티 지원, 대체 원료에 대한 새로운 과학 연구 후원을 통해 혁신을 계속 장려할 것입니다. 그러나 학계, 과학자, 혁신가, 투자자, 원료, 사료, 농장 기업뿐만 아니라 소매업체, 소비자, NGO 등 다양한 그룹이 변화를 장려하고 실행하기 위해 참여해야 하는 '모두의 손길'이 필요한 상황입니다.
F3 이니셔티브는 양식용 야생 어류와 크릴을 대체할 수 있는 혁신적인 대안을 장려함으로써 양식 산업이 증가하는 세계 인구의 식량 안보 수요를 충족하는 동시에 미래 세대를 위해 바다와 야생 해양 자원을 보호할 수 있도록 지원합니다. F3에 대한 자세한 내용과 참여 방법은 www.f3challenge.org 에서 확인하세요 .
시작 날짜: 01/01/2016
종료 날짜: 01/01/2030
리드 연락처: F3 팀(f3fishfreefeed@gmail.com) 및 포드 브로더(ford@anthinst.org)