Institusi utama:
Institut Oseanografi Paul Ricard - Prancis
13 Océan adalah proyek pertanian perkotaan perma-aquacultural yang mengambil tantangan ganda iklim dan makanan masa depan.
Ambisinya adalah untuk menjadi model operasional yang dapat ditiru dari produksi perkotaan baru yang bersatu dan berkelanjutan yang berpartisipasi dalam adaptasi kota-kota terhadap perubahan global. 13 Océan adalah tentang memproduksi buah, sayuran, produk ikan dan serangga dalam lingkaran trofik, mengikuti prinsip-prinsip permakultur dan ekonomi sirkular.
- Video proyek: https://youtu.be/EwQbTCbqIw0
- Penelitian tentang pakan akuakultur berbasis serangga: https://youtu.be/78vfD4xzQFo
Tanggal Mulai: 01/01/2022
Tanggal Akhir: 01/12/2025
Kontak Utama: Camille Labarthe camille.labarthe@pernod-ricard.com