Institution chef de file :
Anthropocene Institute - États-Unis d'Amérique (USA)
Actuellement, nous dépendons d'un tiers des pêcheries mondiales - de minuscules poissons fourrages huileux - pour produire des aliments bleus d'élevage. Pourtant, la surpêche de ces espèces clés perturbe les écosystèmes océaniques et la biodiversité, menaçant la survie des oiseaux de mer, des mammifères marins et de nombreuses pêcheries commerciales telles que le saumon, le cabillaud et le thon. Nous devons innover dans le domaine de l'alimentation aquatique pour sauver les écosystèmes océaniques et renforcer la sécurité alimentaire mondiale.
Les poissons fourrage étant un intrant pour les produits de la mer d'élevage et leur disponibilité dépendant des conditions océaniques, telles qu'El Niño et la surpêche, leur disponibilité a fortement fluctué au cours des dernières années. En 2023, El Niño a menacé l'approvisionnement en anchois du Pérou, la plus grande source de farine et d'huile de poisson, ce qui a entraîné une pénurie et une hausse des prix pour les consommateurs de produits de la mer d'élevage. La surpêche est exacerbée par le fait que les poissons fourrage eux-mêmes produisent 8 à 9 fois moins d'huile de poisson les années El Niño, ce qui nécessite 8 à 9 fois plus de poissons pour obtenir la même quantité d'huile. Heureusement, il existe un nombre croissant de producteurs de substituts d'huile de poisson qui peuvent combler cette lacune et permettre à l'aquaculture de continuer à se développer.
Le F3 - Future of Fish Feed est un effort de collaboration visant à soutenir les remplacements innovants et indispensables des ingrédients marins capturés à l'état sauvage dans les aliments pour animaux d'aquaculture, afin d'améliorer la sécurité alimentaire et de préserver l'intégrité de l'environnement. La proposition F3 ( Action de la Décennie ) invite chacun à encourager l'innovation nutritionnelle tout au long de la chaîne d'approvisionnement afin de réduire la dépendance à l'égard des espèces clés en tant qu'ingrédients d'aliments pour animaux dans les aliments bleus et dans d'autres secteurs. Cette action vise à promouvoir des sources durables telles que les algues, les farines d'insectes, les protéines unicellulaires et les sous-produits de fermentation.
L'équipe F3 continuera à encourager l'innovation par le biais de défis axés sur l'industrie, d'événements de mise en réseau, de soutien à la communauté des aliments alternatifs pour animaux via le réseau F3 Feed Innovation Network (FIN) et de parrainage de nouvelles recherches scientifiques sur les ingrédients alternatifs. Cependant, il s'agit d'une situation où "tout le monde est sur le pont" et où de nombreux groupes différents - universitaires, scientifiques, innovateurs, investisseurs, fabricants d'ingrédients, d'aliments pour animaux et entreprises agricoles, ainsi que détaillants, consommateurs et ONG - doivent être impliqués afin d'encourager et de mettre en œuvre le changement.
En promouvant des alternatives innovantes aux poissons sauvages et au krill pour l'alimentation aquatique, l'initiative F3 aide le secteur de l'aquaculture à répondre aux besoins de sécurité alimentaire d'une population mondiale croissante tout en préservant nos océans et nos stocks marins sauvages pour les générations futures. Pour en savoir plus sur F3 et sur la manière de s'impliquer, consultez le site www.f3challenge.org.
Date de début : 01/01/2016
Date de fin : 01/01/2030
Contacts principaux : L'équipe F3(f3fishfreefeed@gmail.com) et Ford Brodeur(ford@anthinst.org)