Institution chef de file :
IRTA - Espagne
BLUEBOOST vise à démontrer que la co-culture d'un large éventail d'espèces à faible niveau trophique avec des espèces établies peut stimuler l'aquaculture d'aliments bleus tout en réduisant l'empreinte environnementale et en s'orientant vers une économie bleue aquacole neutre en carbone.
Grâce à la co-création/co-conception, il apportera une valeur sociétale :
- les progrès techniques qui fournissent de nouvelles méthodes de production et de nouveaux produits durables ;
- réduction de l'empreinte écologique de la nourriture bleue ;
- des pratiques d'aquaculture réparatrices de l'environnement ;
- l'amélioration des conditions économiques grâce à l'augmentation du volume et de la diversité de la production ;
- l'élaboration de politiques visant à créer les conditions nécessaires au changement souhaité ; et
- des produits à faible teneur en carbone et des investissements commerciaux pour répondre à la demande des consommateurs.
Ce scénario gagnant-gagnant permettra d'améliorer la diversification des aliments bleus et, dans le même temps, d'augmenter les volumes de production et la qualité, afin d'améliorer la compétitivité de l'aquaculture européenne et brésilienne tout en réduisant l'empreinte environnementale des industries.
Date de début : 04/01/2024
Date de fin : 31/03/2027
Contact principal : Neil Duncan(neil.duncan@irta.cat)