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NIBIO - Norvège
La poursuite d'une industrie aquacole durable passe par l'identification de sources d'alimentation régionales et durables qui améliorent la valeur nutritionnelle des aliments pour poissons, augmentent la croissance et la santé des poissons tout en réduisant l'impact écologique de l'aquaculture.
Les composés fonctionnels dérivés des algues sont utilisés depuis longtemps dans les aliments pour poissons, principalement en raison de leurs propriétés de liaison. Les producteurs d'aliments pour animaux cherchent désormais à remplacer les ingrédients conventionnels, tels que la farine de poisson et la farine de soja, associés à des préoccupations environnementales. Ces défis nécessitent des alternatives à partir de ressources marines pour soutenir les organismes à faible toxicité. Par conséquent, la culture et la récolte d'algues marines peuvent avoir un impact positif significatif en atténuant les dommages causés aux écosystèmes locaux et à la faune marine : l'introduction de services écosystémiques dans l'aquaculture européenne est une condition préalable à la poursuite de la croissance.
Date de début : 05/02/2024
Date de fin : 05/01/2027
Contact principal : Abirami Ganesan(abirami.ganesan@nibio.no)