Institution chef de file :
Aquatic Life Institute - États-Unis d'Amérique (USA)
Les problèmes liés au bien-être des animaux dans les pêcheries commerciales sont très répandus et importants. En fait, le poisson sauvage reste le dernier grand secteur de production alimentaire qui ne tient pas compte du bien-être des animaux.
Ce projet étudie et préconise les meilleures pratiques en matière de bien-être animal dans les pêcheries de capture sauvage à tous les stades du processus de capture : capture, récupération, manipulation à bord, étourdissement et abattage (ainsi que les prises accessoires et les engins fantômes en tant que causes supplémentaires de souffrance).
Plus précisément, dans les pêcheries de capture, la conception d'engins de pêche et de méthodes de capture tenant compte du bien-être des animaux peut réduire la mortalité et les blessures, les prises accessoires, la surpêche, les émissions et les engins fantômes. En complément de ces travaux visant à réduire la pression sur les populations de poissons sauvages, nous travaillons sur le bien-être des animaux en aquaculture, car l'amélioration de la composition de la farine de poisson et de l'huile de poisson peut contribuer à réduire notre dépendance à l'égard des aliments dérivés de poissons capturés dans la nature.
L'adoption de ces meilleures pratiques par l'industrie et l'amélioration des lignes directrices et des politiques des gouvernements et des institutions internationales permettront non seulement de réduire les souffrances des animaux aquatiques, mais aussi d'améliorer la consommation durable, la sécurité alimentaire, l'atténuation du changement climatique et la conservation des animaux marins.
Date de début : 06/12/2021
Date de fin : 31/12/2030
Contact principal : Christine Xu(christine@ali.fish)