Son ambition est de devenir un modèle opérationnel reproductible d'une nouvelle production urbaine solidaire et durable participant à l'adaptation des villes aux changements globaux. 13 Océan consiste à produire des fruits, des légumes, des produits de la pêche et des insectes dans une boucle trophique, en suivant les principes de la permaculture et de l'économie circulaire.

Date de début : 01/01/2022
Date de fin : 01/12/2025

Contact principal : Camille Labarthe camille.labarthe@pernod-ricard.com