Institución principal:
Aquatic Life Institute - Estados Unidos de América (EE.UU.)
Los problemas de bienestar animal en la pesca comercial están muy extendidos y son importantes. De hecho, el pescado salvaje sigue siendo el último gran sector productor de alimentos que no tiene en cuenta el bienestar animal.
Este proyecto investiga y defiende las mejores prácticas de bienestar animal en la pesca de captura salvaje en todas las fases del proceso de captura: captura, recuperación, manipulación a bordo y aturdimiento y sacrificio (y captura accidental y artes fantasma como causas adicionales de sufrimiento).
En concreto, en la pesca de captura, el diseño de artes de pesca y métodos de captura teniendo en cuenta el bienestar puede reducir la mortalidad/lesiones, las capturas accesorias, la sobrepesca, las emisiones y los aparejos fantasma. Como complemento a esta labor de reducción de la presión sobre las poblaciones de peces salvajes, en la acuicultura trabajamos por el bienestar animal, ya que mejorar la composición de la harina de pescado y el aceite de pescado puede ayudar a reducir nuestra dependencia de los piensos derivados de peces salvajes.
Con la adopción de estas buenas prácticas por parte de la industria y la mejora de las directrices y políticas de gobiernos e instituciones internacionales, no sólo reduciremos el sufrimiento de los animales acuáticos, sino que también mejoraremos el consumo sostenible, la seguridad alimentaria, la mitigación del cambio climático y la conservación de los animales marinos.
Fecha de inicio: 06/12/2021
Fecha de finalización: 31/12/2030
Contacto principal: Christine Xu(christine@ali.fish)