Institución principal:
Instituto Oceanográfico Paul Ricard - Francia
13 Océan es un proyecto de granja urbana permaacuícola que asume el doble reto del clima y la alimentación del futuro.
Su ambición es convertirse en un modelo operativo replicable de una nueva producción urbana solidaria y sostenible que participe en la adaptación de las ciudades a los cambios globales. 13 Océan trata de producir frutas, verduras, productos pesqueros e insectos en un bucle trófico, siguiendo los principios de la permacultura y la economía circular.
- Vídeo del proyecto: https://youtu.be/EwQbTCbqIw0
- Investigación sobre piensos acuícolas a base de insectos: https://youtu.be/78vfD4xzQFo
Fecha de inicio: 01/01/2022
Fecha de finalización: 01/12/2025
Contacto principal: Camille Labarthe camille.labarthe@pernod-ricard.com