المؤسسة الرائدة:
محطة أنطون دورن للحيوانات (SZN) – إيطاليا
الهدف الرئيسي من هذا الاقتراح هو تطوير عمليات مبتكرة وفعالة لزراعة الطحالب الدقيقة واستخراج الكتلة الحيوية، بهدف تعزيز الاستدامة البيئية لإنتاج المركبات ذات القيمة المضافة، مع التركيز بشكل خاص على تطوير المكملات الغذائية والأعلاف المخصصة لتربية الأحياء المائية.
سيستكشف المشروع نهجًا متسلسلًا لاستخراج الدهون النشطة بيولوجيًا بكفاءة وانتقائية من أنواع مختارة من الطحالب الدقيقة، مع التركيز على إجراءات استخراج مبتكرة للحد من الأثر البيئي للمذيبات السامة. وسيُولي اهتمام كبير لإنتاج أحادي أسيتيل الجلسرين (MAGs)، وهي جزيئات نشطة بيولوجيًا تتمتع بخصائص مضادة للالتهابات والوقاية من السرطان، ولكنها لا تزال غير مطورة بشكل كافٍ كمكملات غذائية محتملة. سيتم تقييم الآثار المفيدة لهذه المركبات وسلامتها من خلال اختبارات في المختبر وعلى الكائنات الحية. يمكن أن تساهم هذه الجزيئات في زيادة مجموعة المستقلبات الجديدة المشتقة من البحر التي توفر فوائد صحية كمكملات غذائية، مما يوفر بدائل صالحة للأغذية المشتقة من الحيوانات، مثل زيت السمك. سيتم استغلال الكتلة الحيوية للطحالب الدقيقة التي تمت إزالة الدهون منها والتي تحتوي بشكل أساسي على البروتينات والكربوهيدرات لإنتاج علف لتربية الأحياء المائية. ويمكن أن توفر الكتلة المتبقية سمادًا حيويًا للزراعة، مما يشير إلى إنشاء نموذج لمصفاة حيوية خالية من النفايات.
لمعالجة مشكلات قابلية التوسع المتأصلة في أنظمة الإنتاج التقليدية لزراعة الطحالب الدقيقة، سنستخدم تقنية المفاعل الضوئي من النوع A (PBR-A)، وهي تصميم معياري مبتكر يتيح للمستخدمين النهائيين، مثل شركات المنتجات الغذائية العلاجية ومصنعي أعلاف الحيوانات، نشر مفاعلات PBR-A في مواقعهم، مما يضمن إمدادًا موثوقًا بالكتلة الحيوية للطحالب المصممة خصيصًا لتلبية الاحتياجات التجارية المحددة. بشكل عام، سيوفر المشروع معرفة جديدة لعمليات الزراعة والاستخراج الفعالة من أجل تحسين الاستدامة البيئية لإنتاج المركبات القيمة من الكتلة الحيوية للطحالب الدقيقة لاستخدامها في المكملات الغذائية وعلف تربية الأحياء المائية، بما يتماشى مع أهداف "الصفقة الخضراء" وأهداف التنمية المستدامة.
تاريخ البدء: 1/1/2025
تاريخ الانتهاء: 31/12/2028
جهة الاتصال الرئيسية: جيوفانا رومانو (giovanna.romano@szn.it)